ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪਾਨੋ ਫਲੇਕਸ
ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪਨੋਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਨ੍ਹੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਜਾਲਪੈਨਟ ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨਿੱਘੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਸਰਕੂ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜਲਪਨੋਸ ਘੱਟ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ 5-10%.
ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪਨੋਸ ਕਈ ਲਾਭ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੰਮੇ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਫੈਲੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਧਾਏ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ convenient ੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾੜੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ Jalapenos ਨੂੰ ਹੱਥ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਾਲਪਨੋਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦ, ਸਪੇਸ਼ਤੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਪਸ, ਸਟੂਜ਼, ਸਾਲਸ, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕੇ ਸੁੱਕ ਜਲੇਪਨੋਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਥੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਨੋਟ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪੋਸੋਜ਼ ਤਾਜ਼ੇ ਜਲਪਨੋਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਨਿਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੈਪਸੈਕੇਸਿਨ ਨੂੰ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਿਤ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਵਰਤੀ ਗਈ ਰਕਮ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ.
ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪਨੋਸ ਵਿੱਚ ਜਲਪਾਨੋ ਮਿਰਚ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕਾਗਰਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ, ਤੀਬਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸਟੀ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿੱਕ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਜਲਪਨੋਸ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਪਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੱਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
