ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਲਸਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਗੱਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.
ਚੁਣੇ ਗਏ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਲਸਣ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਅਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੀ ਗਿਣਤੀ 10,000 ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ? ਇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਨੌਕਰੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਸਰਾ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਾਈਟ ਘੋਲ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਪੋਕਲੋਰਰਾਈਟ ਘੋਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਗਾਹਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਚੁੱਕ ਕਰ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਕਦਮ ਦਾ ਉੱਚ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ. ਇਸ ਕਦਮ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕੁੰਜੀ ਅਜੇ ਵੀ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ. ਚਾਕੂ ਤਾਰੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਨ ਵਿਚ 24 ਘੰਟੇ, ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਚਾਕੂ ਤਿੱਖੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੈ.
ਲਸਾਹ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੰਦੂਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਹ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਓਵਨ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਵਧਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਕੰਗ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਓਵਨ ਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਸਾਰੇ ਚੇਨ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਓਵਨ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤਰੱਕੀ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਵੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਡੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਲਸਣ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿਚ ਕਾਮਿਆਂ ਦੀ ਸਿਆਣਪ ਹੈ.
ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 65 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ' ਤੇ "ਤਸੀਹੇ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਲ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ. ਪਰ ਅਜਿਹੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਰਫ ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ.
ਪੋਸਟ ਸਮੇਂ: ਜੁਲਾਈ -1923