ਲਸਣ (ਐਲੀਅਮ ਸੇਟੀਵਮ ਐਲ.) ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪੂਰੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਾਜ਼ੇ ਬਲਬ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਓਵਨ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲੈਕਸਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਲਸਣ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ, ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।
